Cantine Fina, Merlot

Cantine Fina ligger i Marsala på Sicilien. Vingården er startet af Bruno Fina og i dag også hans 3 børn som hhv. arbejder i vineriet, import og marketing.

Markerne ligger på skråninger med masser sol. På Sicilien er der dog en konstant vind, som afkøler druerne, og så ligger det også kun få kilometre fra havet.

Denne vin er lavet på 100% Merlot, som ellers er typisk i Bordeaux regionen i Frankrig.

I næsen finder man solbær, moden blomme, peber, blåbær og i smagen er den rig, krydret og har bløde tanniner og smage.

Vinen har lagt på barriques (225L fade) i +12 mdr

Spis evt. caponata (traditionel Siciliansk aubergineret), grillet kød m. rødvinssauce og grillet tomat, cassoulet med tomat, mumsiiii

OBS* man får en kasse med 6 vine!